O QUE É BIOTECNOLOGIA

 
Biotecnologia é o uso de organismos vivos para se obter um bom ou serviço útil para o homem.Assim, a biotecnologia tem uma longa história, vai voltar a fazer vinho, pão, queijo e iogurte. A constatação de que suco de uva fermentado em vinho, o leite, queijo pode tornar-se
ou iogurte, ou você pode fazer cerveja de fermentação soluções de malte e lúpulo foi o início da biotecnologia, há milhares de anos. Embora naquela época os homens não entender como esses processos ocorreram, eles poderiam usar a sua vantagem. Estas aplicações constituem o que é conhecido como biotecnologia tradicional baseia-se na recolha e utilização dos produtos do metabolismo de certos microrganismos. 
cientistas agora entender em detalhe como estes processos biológicos ocorrer que permitiram desenvolver novas técnicas para modificar ou copiar alguns desses processos naturais de alcançar uma maior variedade de produtos. Os cientistas sabem hoje, além disso, os microorganismos sintetizar compostos químicos e enzimas que podem ser usados ​​eficazmente em processos industriais tais como o fabrico de detergentes fabrico de papel, e na indústria farmacêutica.

A biotecnologia moderna, no entanto, surge nos anos 80, e utiliza técnicas, referidos coletivamente como "engenharia genética", para modificar e transferir genes de um organismo para outro. É assim possível produzir insulina humana em bactérias e, consequentemente, melhorar o tratamento da diabetes. A engenharia genética também produziu quimosina, a enzima-chave para a fabricação de queijo e evita o uso de coalho neste processo. A engenharia genética também é agora uma ferramenta fundamental para a melhoria das colheitas. Por exemplo, você pode transferir um gene de uma bactéria para uma planta, este é o exemplo do milho Bt no solo caso este bacilo produz uma proteína que mata as larvas dos insetos que normalmente destroem plantações de milho . Transferindo o gene correspondente, o milho agora torna esta proteína e, portanto, é refractário ao ataque de insectos.

FONTE: http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades¬e=30

 

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